Lievance z bezlepkového mixu Harmónia

180 g bezlepkového mixu Harmónia

1 vajce 

2 polievkové lyžice kryštálového cukru 

3,5 g sušeného bezlepkového droždia 

1 polievková lyžica oleja

300 ml polotučného mlieka (môže sa nahradiť sójovým alebo ryžovým)

štipka soli 

 

Z receptu vznikne približne 20 kusov.

Doba prípravy: 15 minút

Doba tepelnej úpravy: 30 minút

 

Pracovný postup: 

Mlieko trošku prihrejeme, pridáme droždie, prisypeme cukor, premiešame a necháme chvíľku stáť, kým nezačne pracovať. V šálke si rozšľaháme vajíčko, postupne ho vmiešame metličkou do mlieka, rovnako pridáme aj bezlepkový mix Harmónia a vymiešame. 

Na panvicu nalejeme troška oleja, ktorý necháme rozpáliť. Pridáme primerané množstvo cesta a pečieme do zlatista. Podávame napríklad s bielym jogurtom, ovocím, džemom, sirupom...